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Sabores

Novidades gastronómicas, festivais de comida, tendências culinárias e receitas inovadoras: fique a par das novidades do mundo da comida e bebida.
  • Rota de Tapas regressa a Lisboa e Porto
    Atualidade · 15 mai 2015 09:09

    Rota de Tapas regressa a Lisboa e Porto

    Os “Sabores da Terra e do Mar” dão o mote à 5ª edição da Rota promovida pela Estrella Damm. Bairros históricos das duas cidades são destinos obrigatórios entre 21 de maio e 7 de junho.
  • Vinhos portugueses ganharam 12 medalhas Grande Ouro em competição internacional
    Sabores · Atualidade · 14 mai 2015 13:38

    Vinhos portugueses ganharam 12 medalhas Grande Ouro em competição internacional

    O Concurso Mundial de Bruxelas realizou-se no início de maio em Jesolo, Itália, com 8 000 vinhos a concurso, mas só na semana passada divulgou os resultados.
  • Restaurante Eleven lança carta primavera/verão 2015
    Susana Krauss · Atualidade · 14 mai 2015 11:51

    Restaurante Eleven lança carta primavera/verão 2015

    Com a chegada das temperaturas quentes Joachim Koerper, chef do restaurante Eleven, com uma estrela Michelin, optou por produtos sazonais e aromas frescos e tropicais
  • Oeiras prepara-se para o primeiro festival de sushi da Europa
    Sabores · Atualidade · 14 mai 2015 11:15

    Oeiras prepara-se para o primeiro festival de sushi da Europa

    Os Jardins e Palácio Marquês de Pombal recebem, dias 2, 3 e 4 de julho, o Sushi Fest, que reúne música e gastronomia.
  • O melhor do Lisbon Bar Show
    Sabores · Atualidade · 13 mai 2015 16:04

    O melhor do Lisbon Bar Show

    São portugueses e andam pelo mundo a fazer cocktails fantásticos. Elevam a arte do bar à categoria de chefes de cozinha, somam concursos e distinções, aprendem com os melhores e ensinam a jovens promessas. Sobretudo, alegram os finais de dia de quem passa pelos seus balcões. Conheça melhor Pedro Pau
  • Livro - Gelados caseiros para gulosos inveterados
    Sabores · Atualidade · 13 mai 2015 14:25

    Livro - Gelados caseiros para gulosos inveterados

    Este livro traz más notícias para a dieta. Afinal, fazer gelados em casa é fácil e barato. Com ou sem máquina, basta um pouco de tempo e dedicação. Em “A Vida Secreta dos Gelados Caseiros” Rita Nascimento, a chefe do La Dolce Rita, traz-nos 40 receitas de sabores distintos.
  • Livro – “Cheesecake” em 60 deliciosas versões
    Sabores · Atualidade · 12 mai 2015 12:43

    Livro – “Cheesecake” em 60 deliciosas versões

    Uma base de bolacha e recheios em tantas combinações quantas cabem na imaginação concorrem há décadas para o sucesso do cheesecake. Hannah Miles, finalista do concurso Masterchef, apresenta-nos um livro com 60 deliciosas receitas.
  • África mostra arte, gastronomia e moda em Lisboa
    Sabores · Atualidade · 12 mai 2015 12:03

    África mostra arte, gastronomia e moda em Lisboa

    Angola, Cabo Verde, Guiné-Bissau, Moçambique e São Tomé vão estar no "África em Lisboa", de 27 a 31 de maio, no Museu da Carris.
  • A manhã perfeita começa com brunch
    Sabores · Atualidade · 8 mai 2015 17:49

    A manhã perfeita começa com brunch

    Cláudia Villax preparou, produziu, fotografou e paginou mais de 150 receitas para o seu novo livro. Um projeto em família que nos faz querer ter mais tempo para cozinhar e estar à mesa.
  • A Luças está no restaurante onde as conservas são rainha
    Sabores · Atualidade · 8 mai 2015 16:36

    A Luças está no restaurante onde as conservas são rainha

    Filetes de chaputa com puré de feijão preto, lemongrass e legumes salteados com crocante de cevada ao caril é a nova especialidade no Can The Can.
  • Iglo mostra como se faz uma casa de sabores
    Sabores · Atualidade · 8 mai 2015 16:24

    Iglo mostra como se faz uma casa de sabores

    Abrem-se os produtos da marca, adicionam-se legumes a gosto, três bloggers e uma cozinheira. Leva-se a cozer num espaço único e serve-se. Só falta convidar alguns amigos para a festa ser completa.
  • Gin Sul e Samova lançam o primeiro Gin Tea do mundo
    Sabores · Atualidade · 7 mai 2015 09:29

    Gin Sul e Samova lançam o primeiro Gin Tea do mundo

    A bebida luso-grrmânica Gin Sul associaou-se à especialista em chás e ervas para criar o Chá Gin Soul, um produto biológico para apreciar em momentos de descontração.
  • Oeiras aposta no vinho, na gastronomia e no património histórico
    Sabores · Atualidade · 6 mai 2015 17:51

    Oeiras aposta no vinho, na gastronomia e no património histórico

    O vinho de Carcavelos ganha nova vida com uma produção própria da autarquia. A ele se junta a recuperação do palácio e jardins do Marquês de Pombal, que revelam o potencial para todo o género de eventos. A realização de festivais de gastronomia, vinhos ou música é mais um pretexto para conhecer este
  • Livro - Um ano com as 260 saladas do designer David Bez
    Sabores · Atualidade · 6 mai 2015 12:05

    Livro - Um ano com as 260 saladas do designer David Bez

    David Bez, designer italiano, grande apreciador de saladas, deu corpo à sua paixão gastronómica. Durante um ano preparou e fotografou no seu escritório as refeições. O resultado é um livro com 260 saladas. “Saladas, Sempre” um livro que também se come com os olhos.
  • Feitoria recebe 10 Chefes Michelin na Rota das Estrelas
    Sabores · Atualidade · 5 mai 2015 17:12

    Feitoria recebe 10 Chefes Michelin na Rota das Estrelas

    João Rodrigues, Chefe Executivo do Restaurante Feitoria, recebe 10 Chefes para a IV edição da Rota das Estrelas nos dias 15, 16 e 17 Maio
  • Vitela à mesa de 19 restaurantes de Arraiolos
    Sabores · Atualidade · 5 mai 2015 16:32

    Vitela à mesa de 19 restaurantes de Arraiolos

    Entre 23 de maio e 10 de junho o concelho alentejano de Arraiolos recebe as “Semanas da Vitela”. Uma iniciativa que conta com a participação de 19 restaurantes e que se junta à mostra “O Tapete está na Rua”.
  • Setúbal celebra Dia do Moscatel
    Sabores · Atualidade · 5 mai 2015 16:12

    Setúbal celebra Dia do Moscatel

    Os Vinhos da Península de Setúbal voltam a estar em destaque este fim-de-semana. Visitas guiadas, passeios, provas e harmonizações fazem parte do programa.
  • Um brinde com espumante à beira rio
    Sabores · Atualidade · 5 mai 2015 15:44

    Um brinde com espumante à beira rio

    A 4ª edição do Refresh - Bairrada Meets Coimbra realiza-se no último dia de maio nas piscinas do Mondego, com a presença de cerca de duas dezenas de produtores.
  • Livro - “Emagreça Onde Mais Precisa”
    Sabores · Atualidade · 4 mai 2015 17:45

    Livro - “Emagreça Onde Mais Precisa”

    Muito exercício e uma rigorosa dieta alimentar não são garante parar perder o “pneu” que insiste em permanecer na barriga. No livro “Emagreça Onde Mais Precisa” o nutricionista Pedro Queiroz apresenta as combinações de alimentos que emagrecem e a forma de corrigir as gorduras resistentes.
  • Bakenola, um suplemento alimentar para toda a família
    Susana Krauss · Atualidade · 4 mai 2015 15:50

    Bakenola, um suplemento alimentar para toda a família

    Apreciada por adultos e crianças, a Bakenola apresenta-se como alternativa aos produtos industrializados
  • Orangea: o larancello do Algarve é a bebida deste verão
    Susana Krauss · Atualidade · 4 mai 2015 13:44

    Orangea: o larancello do Algarve é a bebida deste verão

    No sul de Itália nasceu o limoncello. E no sul de Portugal acaba de nascer o Orangea, o larancello do Algarve
  • Pratos e máscaras fazem a festa
    Sabores · Atualidade · 30 abr 2015 17:02

    Pratos e máscaras fazem a festa

    O Festival Internacional da Máscara Ibérica traz a Lisboa alunos de cozinha e grupos etnográficos, de 7 a 10 de maio.
  • Reabertura Terrace Lounge 360º: almoços e pôr-do-sol com vista para o Porto
    Susana Krauss · Atualidade · 30 abr 2015 17:01

    Reabertura Terrace Lounge 360º: almoços e pôr-do-sol com vista para o Porto

    Menus de almoço com petiscos assinados pelo chef Miguel Castro e Silva, sunset parties e noites de música ao vivo. No topo do Espaço Porto Cruz, o Terrace Lounge 360° está de volta com a promessa de muita animação e novidades
  • O mês de maio da Maia tem mais sabor
    Sabores · Atualidade · 30 abr 2015 16:44

    O mês de maio da Maia tem mais sabor

    Os pratos tradicionais maiatos são protagonistas de um fim-de-semana gastronómico que conta com a participação de oito restaurantes.
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