Das muitas propostas pensadas pelo chefe executivo Eddy Melo para esta ocasião destaca-se o Lombo e fígado de tamboril com tangerina, um prato que irá ser preparado à vista de todos, na estação de showcooking do restaurante.

Há mais para saborear: a Salada de coelho de coentrada, Cabrito de Montemor assado no josper, Tártaro de lírio com gelatina de romã, Sopa de peixes da costa com armagnac e Carpaccio de cavala com maionese de lima, amoras e mão de buda também integram este menu exclusivo, que junta criatividade e tradição.

No balcão de doces não faltam Farófias com molho de baunilha, Mousse de requeijão de Seia com abóbora e pistácio, Arroz doce e os famosos Folar e Ninho de Páscoa.

O brunch de Páscoa do AKLA será servido entre as 13h00 e as 16h00 e tem o valor de 65,00 euros por adulto (bebidas incluídas); a refeição das crianças dos 4 aos 12 anos fica a metade do preço.

Todas as reservas devem ser efetuadas por telefone, para o 213 818 700, ou por e-mail, para akla.restaurante@ihg.com

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