O livro com a chancela da Bertrand Editora não se faz rogado na promessa: “Com a Bimby é simples preparar em casa os divinos doces conventuais”. As mais de 50 receitas inéditas para a Bimby recuperam as doces relíquias que os conventos nos deixaram. A obra, prefaciada por Maria de Lourdes Modesto, espraia sabores gulosos até ao céu com os papos de anjo, atreve-se nas barrigas de freira, viaja pelas fatias de Tomar, pelos ovos-moles de Aveiro, pelas alentejanas encharcada e sericaia.

A Vorwerk Portugal, empresa que representa oficialmente a Bimby, não deixou em mãos alheias estes doces da nossa tradição. Na produção deste livro com 180 páginas foram utilizados mais de 500 ovos, quase 30 quilos de açúcar e mais de dez quilos de amêndoas.

A obra chega às livrarias com o preço de 22,50 euros.

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