É em ambiente brasileiro, com muito samba, ritmo e animação que se vai passar o Carnaval no Restaurante Porto Novo do Sheraton Hotel & Spa. Ao jantar Buffet, repleto de sabores exóticos, junta-se a animação ao vivo com duo brasileiro, e um Mini sambódromo onde os participantes poderão “sambar”.
O Carnaval no restaurante Porto Novo fica nos 49,00 euros por pessoa (bebidas não incluídas). Crianças até aos 10 anos pagam 27,50 euros. Grupos com 10, ou mais participantes, beneficiam de um desconto de 10%.
Fica, abaixo, a ementa para este Carnaval no restaurante Porto Novo:
Vamos começar…
Feijão frade com ovo e vinagrete de salsa e cebola
Salada Niçoise, salada de polvo
Palmitos com vinagrete de pimentos 3 cores
Salada de arroz de peru e manga e ervas aromáticas
Salada de pasta all pesto
Salada de frutos do mar com maionese de caril e fruta exótica em meios abacaxi
Salada de beterraba com vinagrete de cidra e ovo picado e salsa
Salda de chuchu com ovos de vinagrete de lima
Tomate com mozarella
Saladas simples
Presunto com melão
Pêra abacate com camarão e molho mil ilhas
Variedade de peixes fumados com molho horseradish
Fruteira de mariscos (camarão, lagostins, lagosta, navalheiras)
Carpaccio de novilho com rucula e queijo parmesão
Pêra abacate com camarão e mozarella em meios cocos
Salmão cozido em caldo de legumes
Sapateira recheada à nossa moda
Pudim de peixe com vinagrete de tomate concassé
Frigideira de legumes
Taça de mariscos com molho mil ilhas
quente, quente
Sopa de feijão preto com rabo de boi
Feijoada brasileira
Farofa, couve mineira, abacaxi assado, banana frita, rodelas de laranja
Molho de feijão picante
Arroz pilaf
Letão assado no rotisseur, picanha, maminha com molho Mineiro
Caruru de camarão à moda da Baía & Moqueca de tamboril
Batata assada com azeite de ervas e alho
Que gostoso
Bolo Guaraná com compota de Mamão, Bolo de rolo, Bolo Luís Filipe
Bolo Macaxeira, mousse de chocolate, mousse de maracujá e bolacha
Quindim, bolo de S. João
Tate de ricota, taça de gelado
Mousse de fruta exótica com lascas de coco
Salada de frutas exóticas
Taça de frutas diversas
Compota de mamão com tábua de queijos

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