Com o lema “Comer para Ser Feliz”, o The Cru nasceu em Cascais, em 2015, pela mão de quatro sócios, pensado para o grande público e reunindo todas as tendências da alimentação saudável: alimentos biológicos, sem glúten, sem lactose e sem açúcares adicionados, conjugados sobre a orientação de uma naturopata.
Este verão de 2018, o novo "Organic Brunch" tem um menu à carta com diversas opções de escolha. Algumas das escolhas que podemos saborear no brunch são os sumos de frutas e legumes, chás funcionais, panquecas vegan, tomatada de ovos com açafrão das Índias, Húmus com palitos de vegetais crocantes, queijo vegan feito pelo The Cru, croquetes de beterraba, chips de batata-doce com especiarias, sobremesas, café entre outros.
Outra das novidades que chegaram com o período estival são as smoothie bowls. A “Peanut bowl” para os amantes de manteiga de amendoim ou a “Ginger bowl” com sabores mais afrodisíacos são duas das sugestões.
As smoothie bowls são verdadeiras festas de frutas e legumes em taças feitas de cocos verdadeiros, onde existe um reaproveitamento da casca que depois de tratada está apta a carregar doses de nutrientes.
De acordo com os responsáveis pelo The Cru, “contamos nutrientes, não contamos calorias”, razão pela qual a marca conta com o aconselhamento de uma naturopata, responsável pela validação dos menus e por garantir que estes possuam as quantidades e a conjugação de ingredientes para ajudar o corpo a funcionar em pleno.
“A alimentação que o The Cru propõe é anti-inflamatória, mantendo as doenças afastadas do nosso organismo”, sublinha a equipa deste espaço de restauração.
Rua Joaquim Ereira, nº 1543, r/c, Cascais
Brunch: Sábado e domingo das 11h00 às 16h00.
Pequenos almoços: todos os dias das 9h00 às 20h00.
Funcionamento restaurante: todos os dias das 9h00 às 20h00.
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