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Portugal tem o melhor peixe do mundo. É por isso que o espaço Kiss The Cook, em Lisboa, propõe uma aula especial sobre peixe, capaz de seduzir até os mais carnívoros.
Aprenda todos os truques e dicas para confecionar pratos deliciosos, desde a escolha do peixe às técnicas de corte mais avançadas. A masterclass Essencial Peixe decorre na quinta-feira, 18 de julho, às 19h00.
Programa:
- como filetar peixe;
- técnica de cozedura a frio e a quente;
- técnica de fumar peixe;
- como fazer fumet.
A masterclass tem o custo de 45,00 euros por pessoa, com jantar incluído.
Inscrições: info@kissthecook.pt
R. Rodrigues Faria n.º 103 Edifício H (LX Factory)
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