A proteína é um nutriente fundamental e vital para a nossa saúde.

É um dos principais componentes celulares e desempenha um papel essencial numa série de funções no corpo humano. A carência proteíca pode causar graves problemas de saúde, no entanto a carência extrema é rara em países desenvolvidos. De qualquer forma devemos estar sempre atentos a pequenos sinais que possam indicar que não estamos a ingerir a quantidade suficiente deste nutriente. Deve ficar atento se:

1. Fica muitas vezes doente

As defesas do organismo ficam comprometidas quando a ingestão de proteína não é adequada uma vez que os nossos anticorpos são compostos proteícos. Desta forma quando sentimos que o nosso sistema imonulógico está de alguma forma comprometido ou diminuído, pois ficamos muitas vezes constipados ou debilitados, a causa pode estar na origem de uma ingestão insuficiente de alimentos proteicos.

2. Tem dificuldade em cicatrizar feridas

As proteínas têm uma função importante no nosso organismo na coagulação sanguínea. Um dos sintomas de haver um déficit proteíco é a dificuldade na cicatrização devido a um comprometimento na coagulação do sangue e desta forma haver uma cicatrização mais lenta quando há um corte ou uma ferida.

3. Sente o cabelo e as unhas fracos

Uma das funções principais das proteínas é a função estrutural, ou plástica. Essa função está na origem na construção dos tecidos corporais e naturalmente na estrutura dos nossos cabelos e unhas. Quando sentimos que o cabelo está mais enfraquecido e as unhas se quebram mais facilmente pode também ser um sinal de que a proteína ingerida não esteja a ser a suficiente.

4. Sofre de retenção de líquidos

Uma consequência comum na origem de uma dieta alimentar pobre em proteína é o desenvolvimento de edema, que se caracteriza por excesso de líquido nos tecidos corporais. A sensação de inchaço pode representar a presença de um edema que pode estar relacionado com uma alimentação empobrecida em proteínas.

5. Sente fadiga muscular

As proteínas auxiliam na estrutura das nossas células e são importantes para o seu crescimento, reparação e manutenção, e o músculo não é exceção, as proteínas são fundamentais para a formação muscular. O facto de se sentir mais cansado ou com maior dificuldade em fazer certos exercícios físicos pode também ser um sinal de que precisa de mais proteína na sua alimentação.

As proteínas podem ser encontradas em produtos de origem animal, como é o caso da carne, peixe, ovos e lácteos, e em produtos de origem vegetal, como é o caso das leguminosas (lentilhas, grão, feijão, favas,...), cereais integrais e algumas sementes e frutos oleaginosos. É importante que haja uma ingestão frequente deste tipo de nutrientes, ajustando às necessidades individuais de cada um.

Lara Pereira
Nutricionista Holmes Place Miraflores