Tarte de bolacha

Preparação da massa: Triturar a bolacha com um triturador. Derreter as 125 gr de manteiga e, posteriormente, adicioná-la à bolacha dentro de um recipiente. Juntar um ovo inteiro. Envolver tudo muito bem até formar uma massa. Preparação do recheio: Colocar a lata de leite condensado cozido dentro de um recipiente juntamente com 3 gemas. Bate-se as 3 claras em castelo e junta-se ao preparado. Por fim, coloca-se a massa numa forma juntando o recheio. Colocar no forno.