Salada de massa de atum
Ingredientes
| Atum (escorrido) | 3 lata |
| Delícias do mar | 1/2 embalagem |
| Azeitonas descaroçadas (cortadas em quartos) | 1/3 frasco |
| Tomate grande | 1 (ou 2 pequenos) |
| Milho de conserva | 1 lata |
| Massa | 2/3 pacote (cerca de 350g) |
| Ovos (cozidos) | 2 |
Preparação
Colocar dois tachos com água ao lume. Um para a massa, outro para os ovos. Colocar os ovos a cozer.
Quando a água estiver a ferver pôr uma mão cheia de sal e juntar a massa. Deixar cozer, até ficar al dente.
Enquanto isso, numa taça grande, colocar o atum, o tomate partido em pedaços pequenos, o milho (lavado e escorrido), as azeitonas e por último as delícias do mar, cortadas em rodelas pequenas.
Quando a massa estiver cozida, escorrer para um passador e passá-la por água fria. Este processo pára a cozedura da massa e evita que as delícias do mar se desfaçam.
Colocar na taça e envolver com o preparado anterior. Descascar os ovos e colocar por cima.
Servir.
Receita do parceiro