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Salada de Inverno

Lavar bem a alface e o aipo. Esfarrapar a alface e cortar o aipo. Juntar a romã depois de descascada e o queijo cortado em fatias finas. Temperar com sal, azeite e vinagre.
Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Saladas
Tempo
Dificuldade
Doses 1

Ingredientes

Alface 1
Aipo 1
Queijo alentejano semicurado 1
Romã 1
Azeite q.b.
vinagre q.b.
sal q.b.

Preparação

Lavar bem a alface e o aipo. Esfarrapar a alface e cortar o aipo.
Juntar a romã depois de descascada e o queijo cortado em fatias finas.
Temperar com sal, azeite e vinagre.

Receita do parceiro
Chefe Josefina Cardeza

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