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Pudim de Sementes de Chia e Cacau com Ameixa

Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Pudins
Vegetariano
Doces
Tempo
Dificuldade
Doses 4

Ingredientes

Leite (pode ser de amêndoas, coco, arroz, etc.) 200 ml
Sementes de chia 4 colheres de sopa
Cacau em pó 2 colheres de sopa
Mel 2 colheres de sopa
Ameixas (biológicas) 1 punhado

Preparação

Num recipiente coloque as sementes de chia com o leite, o cacau e o mel. Envolva tudo muito bem, tape com película aderente e leve ao frio por 4 horas ou de um dia para o outro.
Para servir, divida o pudim por 4 tacinhas ou copos, com ameixa (ou outra fruta da época).

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