Pão de especiarias
Ingredientes
| Leite | 40 ml |
| Cravos da Índia | 4 |
| Ovo | 1 |
| Açúcar amarelo | 130 g |
| Sal fino | q.b. |
| Especiarias em pó | 5 colheres de chá |
| Mel | 390 g |
| Manteiga | 45 g |
| Farinha fina de trigo | 350 g |
| Farinha de centeio | 80 g |
| Fermento em pó | 4 colheres de chá |
Preparação
Para 1kg de pão:1.Ferva o leite com os cravos-da-índia e deixe em repouso durante 1 hora. Parta o ovo para dentro de uma tigela e junte o açúcar amarelo, uma pitada de sal e bata bem durante 5 minutos. Adicione as especiarias, o leite aromatizado coado, o mel e a manteiga aos pedacinhos.2. Deite a massa na cuba da máquina de fazer pão Tefal e junte os dois tipos de farinha. Junte por último o fermento em pó.3. Coloque a cuba na máquina, feche-a e programe o menu (10). Aguarde o final da preparação antes de abrir a máquina e desenformar o pão.
Receita do parceiro