Refogar a cebola picada na manteiga. Acrescentar a farinha e mexer. Acrescentar o leite a pouco e pouco e mexer, sempre com o lume brando. Temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto
Refogar a cebola picada na manteiga. Acrescentar a farinha e mexer. Acrescentar o leite a pouco e pouco e mexer, sempre com o lume brando. Temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto. Retirar do lume. Acrescentar as natas e envolver. Cortar os ovos cozidos em rodelas e distribuir pelos pratos. Deitar o molho por cima. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno a gratinar.
