Muffins de banana, aveia e nutella
Banana e Nutella são dois ingredientes que, constantemente, andam de mãos dadas resultando em pequenas tentações culinárias
Ingredientes
| Farinha | 2 chávena |
| Flocos de aveia finos | 1 chávena |
| Açúcar branco | 1/4 chávena |
| Açúcar amarelo | 1/4 chávena |
| Fermento em pó | 2 colheres de chá |
| Bicarbonato de sódio | 1 colher de chá |
| Sal | Uma pitada |
| Ovo | 1 unidade |
| Leite | 1/2 chávena |
| Óleo vegetal | 1/4 chávena |
| Essência de baunilha | 1 colher de chá |
| Bananas bem maduras esmagadas | 2 unidade |
| Nutella | adicionar q.b. |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare cerca de 18 forminhas de queques.
Misture a farinha, a aveia, os açúcares, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal e reserve.
Num outro recipiente bata o ovo e adicione o leite, o óleo, a baunilha e as bananas. Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e envolva até estar tudo incorporado.
Deposite porções de massa em cada uma das forminhas. De seguida, coloque uma pequena porção de Nutella a gosto em cada um dos queques e com a ajuda de uma faca envolva a Nutella ligeiramente na massa.
Leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos.
Sirva mornos ou frios.
Receita do parceiro