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Massa de wafles

Ingredientes

Farinha 250 g
Fermento de padeiro 15 g
Ovos 2
Sal 1 pitada
Leite 400 ml
Manteiga amolecida 125 g
Açúcar com baunilha 1 saqueta

Preparação

Dissolva o fermento de padeiro num pouco de leite morno. Coloque o copo liquidificador no aparelho, deite os ovos, o sal, o açúcar com baunilha, o restante leite, a manteiga, o fermento diluído.
Encaixe a tampa. Coloque em funcionamento na velocidade 12/2, adicionando progressivamente a farinha pelo orifício da tampa doseadora.
Se necessário, utilize a função Pulse durante alguns segundos para facilitar a integração da farinha na massa.
Deixe funcionar durante cerca de 2 minutos até que a massa esteja lisa. Deixe repousar durante uma hora antes de confeccionar os waffles.
Pode acompanhá-los com chantilly, molho de chocolate, etc.

Receita do parceiro

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