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Manteiga de alho

Ingredientes

Manteiga (de boa qualidade) 1 embalagem
Alho 5 dentes pequenos
Salsa q.b.
Sal, pimenta q.b.

Preparação

Misture todos os ingredientes na picadora até que a salsa se desfaça totalmente (quando a mistura começa a ficar verde). Armazene no frigorífico.
Nota: também pode fazer a manteiga, batendo 2 pacotes de natas frescas até que se separe a nata do soro (cerca de 5 minutos, batendo com uma batedeira eléctrica). Quando se formar uma mistura amarelada, lave em água fria para retirar algum resto de soro, limpe com papel de cozinha e guarde no frigorífico.

Receita do parceiro

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