Manteiga de alho
Ingredientes
| Manteiga (de boa qualidade) | 1 embalagem |
| Alho | 5 dentes pequenos |
| Salsa | q.b. |
| Sal, pimenta | q.b. |
Preparação
Misture todos os ingredientes na picadora até que a salsa se desfaça totalmente (quando a mistura começa a ficar verde). Armazene no frigorífico.
Nota: também pode fazer a manteiga, batendo 2 pacotes de natas frescas até que se separe a nata do soro (cerca de 5 minutos, batendo com uma batedeira eléctrica). Quando se formar uma mistura amarelada, lave em água fria para retirar algum resto de soro, limpe com papel de cozinha e guarde no frigorífico.
Receita do parceiro