Comece por preparar o crocante de amendoim e caramelo. Leve ao lume o açúcar com a água e quando tiver um caramelo dourado apague o lume e adicione os amendoins. Misture bem e deposite esta misture sobre uma folha de papel vegetal untada com um pouco de óleo. Deixe arrefecer. Em taças individuais distribua as cookies partidas grosseiramente. De seguida coloque a banana fatiada misturada com o sumo de limão (para não escurecer). Em terceiro lugar divida o leite condensado pelas tacinhas e finalize com o iogurte grego natural. Parte pedaços grandes do amendoim caramelizado e decore as tacinhas. Leve ao frio até à hora de servir.
