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Doce de abóbora e cardamomo

Ingredientes

Abóbora descascada 1000 g
Açúcar amarelo 300 g
Sementes de cardamomo (ligeiramente esmagadas) 5
Paus de canela 2
Estrela de anis 1

Preparação

Descascar e cortar a abóbora em cubos pequenos e levar à cuba da máquina de fazer pão. Adicionar, aí, o açúcar e as especiarias e colocar no programa “doces/compotas” (aproximadamente 1h e 30m).  Depois basta colocar em frasquinhos estilizados.

Receita do parceiro

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