Cupcakes de chocolate
Ingredientes
| Manteiga amolecida | 10 colheres de sopa (140 g |
| Açúcar branco | 3/4 chávena |
| Ovos grandes à temperatura ambiente | 3 |
| Farinha | 1+ 3/4 chávena (200 g) |
| Sal | 1/4 colher de café |
| Fermento em pó | 2 colheres de café |
| Chocolate para o leite | 5 colheres de sopa |
| Leite | q.b. |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 200ºC. Pôr as forminhas de papel dentro de formas que possam ir ao forno. Bater a manteiga juntamente com o açúcar até ficar um creme fofo, cerca de 2 minutos. Adicionar os ovos um de cada vez, até ficarem totalmente incorporados. Adicionar a farinha, o sal e o fermento e mexer até criar uma massa uniforme. Usando uma colher, deitar a massa para dentro de cada forma até ¾ da altura. À parte misturar o chocolate para o leite com um pouquinho de leite até criar uma pasta de chocolate semelhante à Nutella. Por cima da massa que está nas formas colocar uma colher de chá de chocolate e agitar com um palito. Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até os cupcakes estarem cozidos. Retirar das formas metálicas e deixar arrefecer.