Crumble saudável de banana com manteiga de amendoim
Uma receita perfeita para o pequeno-almoço ou para o lanche e que se faz num abrir e fechar de olhos. Se não tiver algum dos ingredientes, pode facilmente trocá-lo.
Ingredientes
Crumble
| Bananas | 2 |
| Flocos de aveia | 4 colheres de sopa |
| Açúcar de coco | 2 colheres de sopa |
| Óleo de coco | 1 colher de sopa |
| Canela | 1 colher de chá |
| Extrato de baunilha | 1 colher de chá |
Topping
| Iogurte grego | 2 colheres de sopa |
| Manteiga de amendoim | 1 colher de sopa |
| Mel | 1 colher de sopa |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 °C e prepare dois ramequins.
Comece por cortar as bananas às rodelas e divida-as pelos ramequins.
Faça o crumble, misturando bem todos os ingredientes. Distribua-o pelos dois ramequins e leve ao forno durante cerca 20 minutos.
Passado esse tempo, retire-os e prepare o topping: misture bem o iogurte com a manteiga de amendoim e o mel.
Coloque colheradas do topping sobre cada ramequim e sirva-os ainda mornos.
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