Coscorões
Ingredientes
| Farinha | 400 g |
| Sal fino | Uma pitada |
| Manteiga | 75 g |
| Aguardente | 1 colher de sopa |
| Sumo de laranja | 1 (laranja) |
| Água | 100 ml |
| Ovo | 1 |
| Açúcar e canela | q.b. |
Preparação
Numa tigela coloque a farinha o sal e a manteiga e amasse até obter um areado.
Junte os ingredientes líquidos aos poucos e vá amassando até obter uma massa maleável.
Reserve tapada com um pano húmido por 20 minutos.
Estenda a massa bem fina em cima da bancada polvilhada com farinha. Com um corta massas corte retângulos de massa e faça pequenos cortes no meio. Frite em óleo bem quente.
Escorra sobre papel absorvente e passe-os por açúcar e canela.
Receita do parceiro