Copa de Ananás com Camarão
Arranjar o ananás da seguinte forma: cortar a tampa e reservá-la. Escavar todo o interior de forma a criar um copo. Retirar a parte central e picar em cubos de 1 cm a polpa do ananás
Ingredientes
| Ananás | 1 |
| Miolo de Camarão | 200 g |
| Sumo de meio Limão | q.b. |
| Maionese | 150 ml |
| Ketchup | 2 colheres de sopa |
| Natas | 50 ml |
| Pimento vermelho | ½ |
| Pimento verde | ½ |
| Pimenta rosa | q.b. |
| Pimenta preta | q.b. |
| Azeite | q.b. |
Preparação
Arranjar o ananás da seguinte forma: cortar a tampa e reservá-la. Escavar todo o interior de forma a criar um copo.
Retirar a parte central e picar em cubos de 1 cm a polpa do ananás. Temperar com uma pitada de sal, pimenta preta e pimenta rosa, sumo de limão, azeite e reservar no frio.
Numa tigela grande, colocar a maionese. Juntar o ketchup e misturar bem.
Juntar o miolo de camarão, e os pimentos picados em cubos de 1 mm.
Adicionar as natas, envolver bem e de seguida juntar o ananás.
Preencher a copa de ananás, tapar, levar ao frio 1 hora e servir.
Receita do parceiro