Brusquetta com tomate e mozzarela
Ingredientes
| Pão | 4 fatia |
| Tomate | 4 |
| Queijo Mozarela (ou queijo fresco) | 2 |
| Azeite | q.b. |
| Orégãos | q.b. |
| Sal | q.b. |
Preparação
Cortar o tomate em rodelas e depois em pequenos cubos.
Cortar o queijo em cubos do mesmo tamanho.
Misturar o tomate e o queijo com uma pitada de sal, um fio de azeite e um pouco de orégãos.
Dispor esta mistura sobre uma fatia de pão (pode ser torrada).
Decorar com mais orégãos e azeite.
Acompanhar com folhas de alface.
Receita do parceiro