Bruschetta com Queijo Curado e Presunto
Ingredientes
| Pão estilo alentejano ou de centeio | algumas fatia |
| Alho | 2 dente |
| Queijo curado Téte | q.b. |
| Tomates verdes às rodelas | 2 |
| Pimento vermelho | algumas tira |
| Azeite extra virgem | 3 colheres de chá |
| Sal e pimenta acabada de moer | q.b. |
| Presunto, com a gordura removida | algumas fatias finas |
Preparação
Torre ligeiramente as fatias de pão até que fiquem crocantes, pois sempre vão amolecer um pouco, devido ao tomate e azeite com que vão ser regadas.
Coloque o pão sobre um tabuleiro de ir ao forno e esfregue todas as fatias com os dentes de alho.
Cubra com as rodelas de tomate e regue com o azeite. Tempere de sal e pimenta.
Cubra com presunto e fatias de queijo curado Tété e leve ao forno apenas até que o queijo se derreta.
Dicas
Para uma bruschetta perfeita e deliciosa, use ingredientes simples mas que sejam de boa qualidade. É isso que vai fazer a diferença entre uma bruschetta boa e uma super deliciosa.
Receita do parceiro