Brownie de Mascarpone
Ingredientes
| Chocolate negro, partido aos pedaços | 180 g |
| Manteiga | 100 g |
| Açúcar | 150 g |
| Mascarpone | 150 g |
| Ovos | 3 |
| Cacau em pó | 50 g |
| Farinha | 50 g |
| Café em pó | 2 colheres de sopa |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º C. Unte uma assadeira 20 x 20 cm.
Derreta o chocolate com a manteiga. Junte a farinha com o cacau e o café e reserve
Junte o açúcar e o mascarpone à mistura de chocolate. Misture até o açúcar começar a dissolver.
Junte os ovos e misture até estar combinado.
Agregue a mistura de farinha e misture até não ficar nenhuma farinha visível.
Leve ao forno por 30-35 minutos. Deixe arrefecer antes de cortar em cubos.
Dicas
Enfeite com bagos de romã.
Receita do parceiro