Bolo húmido de laranja (pronto a devorar em 3 minutos)
Ideal para dias em que temos ataques de gulodice e pouca paciência para preparar um bolo que demore a confecionar e a cozer no forno.
Ingredientes
Bolo
| Manteiga sem sal amolecida | 50 g |
| Açúcar | 50 g |
| Ovo | 1 |
| Sumo de laranja | 3 colheres de sopa |
| Farinha de trigo com fermento | 60 g |
Glacé de laranja
| Sumo de laranja | 1 colher de sopa |
| Açúcar em pó | 3 colheres de sopa |
Preparação
Bolo: bater numa taça a manteiga com o açúcar e o ovo. Misturar o sumo de laranja e a farinha. Verter a massa numa caneca e levar ao micro-ondas, na potência máxima, durante dois minutos.
Glacé: misturar os ingredientes e aplicar no bolo. Servir com raspas de laranja.
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