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Bolo de Chocolate com Ginjas no Microondas

Ingredientes

Ovos inteiros 2
Chocolate de culinária (Nestlé) 1/2 tablete
Cacau 2 colheres de sopa
Açúcar 2 colheres de sopa
Margarina 2 colheres de sopa rasas
Bombons de Ginja 2
Farinha com fermento 2 colheres de sopa
Fermento 1 colher de café
Leite 2 colheres de sopa

Preparação

Bata os ovos inteiros com o açúcar, a farinha, o leite, o fermento e o cacau.
Derreta o chocolate com a manteiga e junte ao preparado anterior.
Unte a forma (própria para microondas) com manteiga e derrame a mistura de chocolate.
Parta os bombons por cima da massa do bolo e deixe cair o licor, os pedaços de chocolate e a ginja partida em pedaços.
No microondas, em potência máxima, fica pronto em 3 minutos. Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Por cima fica líquido, como se fosse uma cobertura.

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