Arroz de salmão da Noruega no vapor
Frite o arroz com os ovos. Coloque o arroz frito numa taça grande. Corte o Salmão, a cebola e o pimento. Aqueça um wok e acrescente manteiga. Frite ligeiramente os pedaços de salmão
Ingredientes
| Salmão da Noruega | 100 gr |
| Arroz | 100 gr |
| Ovo | 2 |
| Caril | 1/3 de colher de chá |
| Cebola | 0,5 |
| Pimento verde | 1 |
| Farinha | 5 gr |
| Manteiga | 15 gr |
Preparação
Frite o arroz com os ovos. Coloque o arroz frito numa taça grande. Corte o Salmão, a cebola e o pimento. Aqueça um wok e acrescente manteiga. Frite ligeiramente os pedaços de salmão. Acrescente a cebola, o caril, a farinha, um pouco de água e deixe fritar. Quando o preparado estiver pronto deite-o sobre o arroz frito.
Dicas
O arroz deverá ser cozido de véspera antes de fritar. O molho de caril e cebola não deverá ficar demasiado espesso
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