• Receitas da avó procuram-se

    A Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) quer resgatar das gavetas e armários fechados as velhas receitas. Para isso está a desenvolver um novo projeto: um Receituário Online.
  • Chefe Chakall ao natural

    Com o seu novo livro o chefe Chakall oferece um conjunto de receitas para todas as refeições do dia. Isto sem nunca perder de vista o objetivo de uma alimentação saudável mas sempre apetitosa.
  • Justa Nobre, Paixão pela Cozinha

    São 33 anos de carreira entregues nas páginas deste livro. Justa Nobre, chefe de cozinha, fala na primeira pessoa. Recorda uma história em torno dos sabores e apresenta algumas das receitas que marcaram a sua vida profissional.
  • “Boas práticas de perda de peso”

    A obesidade, um problema de saúde pública em Portugal e em toda a Europa, motivou a publicação de um documento pelo Conselho Científico da Plataforma Contra a Obesidade. Em Portugal perto de três milhões de adultos têm peso excessivo. Aquela entidade fala, ainda, da “obesidade apresentada como espet
  • Há Sol em Lisboa

    Chama-se Oito Dezoito e é um novo restaurante na Baixa da capital, o primeiro ligado a um jornal. Inspiração no astro-rei com cozinha criativa.
  • Restaurante do futuro

    Estão abertas as candidaturas para o Concurso Internacional de Ideias para a Restauração, promovido pela AHRESP e integrado num projeto internacional.