Este dicionário de culinária, com a chancela A Esfera dos Livros, está amplamente ilustrado a cores, apresentando mais de 900 ingredientes. Estes estão organizados em função do seu sabor, textura e utilizações culinárias. A obra apresenta, ainda, informação sobre a sua origem, o seu modo de preparação e as suas melhores combinações.

O livro apresenta-nos, em 256 páginas, os mais variados legumes, aos diferentes tipos de carne, dos enchidos ao peixe e marisco, de ovos e produtos lácteos, a ervas e outras especiarias, das massas e arroz a produtos essenciais como o azeite e o açúcar.

Uma obra que chega aos escaparates com o preço de 18 euros.

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