No primeiro evento ‘Gravidade Zero’, Henrique Sá Pessoa, Leonardo Pereira e Leandro Carreira vão reinterpretar a cozinha tradicional portuguesa, segundo a linguagem de cada um, mas bem longe das suas zonas de conforto.

a, três dos mais interessantes cozinheiros portugueses da actualidade, vão juntar-se para um menu cuja primeira referência é a identidade da gastronomia nacional interpretada de acordo com

O objetivo do encontro destes três cozinheiros não é criar mais um jantar, mas sim “transportar-nos para outra dimensão, sem gravidade, sem lugares comuns”, define a Amuse Bouche, agência de eventos especializada em gastronomia. que promove o  ciclo ‘Gravidade Zero’ em parceria com Henrique Sá Pessoa.

Reservas: obrigatórias

Disponibilidade: 45 lugares

Preço: 120€ por pessoa (comida e vinhos incluídos).

Morada: ALMA, Rua Anchieta, nº15, Chiado, Lisboa

Reservas: Tel.: 213 470 650

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