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Famosas na cozinha

27 nov 2009 15:37
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Famosas na cozinha Dália Madruga, Orsi Fehér, Rita Mendes e Catarina Morazzo aprendem a fazer receitas saudáveis para o Natal.
  • Farto de saber que sonhos, filhoses, rabanadas e outras gulodices do género provocam enormes estragos na saúde e elegância da população portuguesa, o "chef" Henrique Sá Pessoa decidiu dar um curso rápido de cozinha saudável a um grupinho de famosas interessadas na matéria. Durante umas horas, no restaurante Alma, em Lisboa, Dália Madruga, Orsi Fehér, Catarina Morazzo e Rita Mendes aprenderam a fazer alguns pratos "light", capazes de substituírem na mesa de Natal as tradicionais "bombas calóricas". Nesta primeira imagem, Dália Madruga posa com o mestre. (Texto: Joana Corte-Real) (Fotos: Gonçalo Português)
  • "Estas mulheres têm alma para a cozinha e, como diria o Ratatui no filme, qualquer pessoa consegue cozinhar desde que tenha vontade e goste de comer", comentou Henrique Sá Pessoa, que partilhou a sua receita de uma "Salada de Inverno" com as nossas estrelas.
  • Henrique Sá Pessoa dá a conhecer os ingredientes da sua "Salada de Inverno" a Pedro Appleton, Rita Mendes, Flávia Moreira e Catarina Morazzo: "Optei por uma salada com abacate, pêra, nozes, frutos secos, cogumelos e queijo chévre. É um prato saudável que deixa de estar associado só ao Verão".
  • "O conselho para este Natal que eu deixo a todas as pessoas é que sejam moderadas na quantidade de alimentos menos saudáveis que ingerem. Nós pecamos no excesso e temos tendência para comer demais", disse o "chef" a SapoFama. Pedro Appleton, Rita Mendes, Flávia Moreira e Catarina Morazzo tomaram boa nota das instruções de Henrique Sá Pessoa.
  • Henrique Sá Pessoa não tem dúvidas: "Tudo o que nós comemos no Natal é mergulhado em açúcar e muitas das guloseimas desta quadra acabam nos fritos. Essa combinação é mesmo prejudicial para a saúde. Sonhos, fatias douradas, rabanadas e filhoses são exemplos disso".
  • Henrique Sá Pessoa apresenta alternativas que pesem menos na balança: "Sou um grande fã das frutas e por isso, este Natal, sugiro as maçãs assadas, pêras em calda, com especiarias assadas no forno, que podem ser acompanhadas com uma bola de gelado. São sempre alternativas mais saudáveis. Compramos maçãs, peras e ananás a preços acessíveis nos supermercados e realmente são melhores para a saúde. Sei que não é a mesma coisa mas é até mais fácil de cozinhar".
  • E ora aqui está uma "Salada de Inverno" confeccionada por Pedro Appleton, Rita Mendes, Flávia Moreira, Catarina Morazzo e Henrique Sá Pessoa. Uma entrada especial para a Ceia de Natal. Para sobremesa, o "chef" recomenda: "O arroz doce não é tão calórico como os fritos, mas podemos intercalar esse doce com frutas assadas no forno".
  • Para poderem manter as suas invejáveis silhuetas, Orsi Fehér e Catarina Morazzo, duas caras bonitas da SIC, prometem evitar os excessos natalícios. Sonhos, filhoses e rabanadas, sim! Mas com peso, conta e medida.
  • Rita Mendes está em grande forma, disso não temos dúvidas. Mas será que a DJ vai continuar com o peso ideal por muito mais tempo? É que no próximo ano a beldade vai ter que ceder aos cozinhados do namorado, Roger Branco. "A nossa vida familiar vai mudar. O Roger tirou recentemente um curso de cozinha e vai abrir um restaurante. Em casa anda super-empenhado a fazer várias experiências para ver o que vai funcionar e eu sou a primeira a provar o que ele cozinha. Como vai ser um restaurante de petiscos, tenho que ter cuidado com a engorda", confessa Rita Mendes a SapoFama.
  • Orsi divide-se entre as iguarias portuguesas e os "mimos" húngaros. A beldade do "FamaShow" vai passar o Natal à sua terra de origem.
  • Contra as gorduras e os açúcares em excesso, Catarina Morazzo está apostada em introduzir pratos alternativos na ceia de Natal.
  • Dália Madruga está mais magra desde que se separou de João Fernandes, com quem estava casada desde 2006. A repórter do ‘Só Visto!’ diz ser um bom garfo e não é muito adepta de saladas, nem mesmo no Verão.
  • Catarina Morazzo entusiasmada com o workshop de Henrique Sá Pessoa, o "chef" que ensinou as nossas beldades a confeccionar pratos saudáveis e saborosos.
  • Rita Mendes pede ajuda a Flávia Moreira, sua amiga e sócia, momentos antes de arregaçar as mangas na cozinha.
  • Orsi Fehér aprendeu a confeccionar uma salada que vai certamente servir um dia destes ao seu namorado espanhol, o treinador de futebol Quique Flores.
  • Rita Mendes e Dália Madruga estiveram muito atentas aos conselhos do "chef" Henrique Sá Pessoa.
  • Henrique Sá Pessoa em animada conversa com Dália Madruga no restaurante Alma, em Lisboa.
  • Rita Mendes vive momentos de grande felicidade ao lado do namorado, Roger Branco. Há pouco mais de três meses foram viver juntos e as tarefas diárias são agora partilhadas pelo casal. "Lá em casa cozinhamos os dois. A minha especialidade são as feijoadas e a dele são os petiscos à portuguesa, altamente calóricos, mas super-saborosos. A maior tentação é o bacalhau com natas que ele faz e que é absolutamente divinal!", elogia Rita Mendes.
  • "Lá em casa, eu e o Roger fazemos muitos grelhados e à noite optamos por refeições mais leves. Já fui vegetariana e hoje em dia tenho uma boa noção da quantidade de calorias e dos nutrientes dos alimentos. Não sou fundamentalista, como um pouco de tudo. Ele não é nenhum enfarta-brutos mas também não é um saudavelzinho daqueles exagerados. Praticamos o meio-termo", garantiu Rita Mendes a SapoFama.
  • Neste "workshop", Orsi Féher mostrou que tem mão para a cozinha.
  • Dália Madruga entrevistou Henrique Sá Pessoa para o "Só Visto!" (RTP1). Os conselhos do "chef" podem ajudar muita gente na concepção dos menus de Natal.
  • Orsi Fehér, além de ter aprendido umas receitas "light", aproveitou para entrevistar Henrique Sá Pessoa para o "FamaShow".
  • E Orsi Fehér, já que estava com a mão na massa, também não deixou escapar Rita Mendes sem umas declarações para a SIC.
 
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