Volcanic Series é o nome da gama de vinhos vulcânicos que o viticultor Paulo Machado e o enólogo António Maçanita, sócios-fundadores da inovadora Azores Wine Company, desenvolveram para a empresa, sediada na ilha do Pico. O Rosé Vulcânico, uma das referências que a integram, com um tom rosa claro e um nariz intenso, apresenta toques de cereja e de morango maduro casado com notas de iodo e de pimenta-preta. Na boca, surpreende. Apesar de texturado, é salino mas fresco, com os sais a persistir no palato.

Produzidas no meio do oceano Atlântico, na base do Pico, a maior montanha de Portugal, onde mais nada poderia crescer, as uvas deste Rosé Vulcânico, amadureceram tanto quanto o bravo clima açoriano permitiu, o que se reflete no resultado final. Este vinho fresco, elegante e salino como poucos, é o parceiro ideal de pratos de peixe e marisco e de saladas. Tem também volume e estrutura para pratos de carnes brancas, sendo ainda perfeito para acompanhar comida indiana, tailandesa e sushi japonês.

Tínhamos 10 garrafas de Rosé Vulcânico da Azores Wine Company para oferecer neste passatempo. Foram quase 1.400 as participações recebidas. Os vencedores são:

Gil Alexandre Freitas (Rio Tinto)
Daniel Ferreira (Pedras Salgadas)
Diana Alexandra Oliveira (São João de Ver)
João Pedro Rainho (Condeixa-a-Velha)
Joana Filipa Andrónico (Santarém)
Vânia Isabel Pereira (Lisboa)
Ana Cristina Dias (Vila de Rei)
Pedro Miguel Garcia (Cacém)
Ana Isabel Lampreia (Santo António dos Cavaleiros)
Maria do Carmo Fernandes (Loulé)

Se ganhou, muitos parabéns! No prazo médio de quatro a seis semanas, receberá o seu prémio na morada que nos indicou.

O SAPO Lifestyle assegura apenas a divulgação do passatempo, não lhe assistindo qualquer responsabilidade na seleção de premiados, na entrega de prémios nem nas demais mecânicas associadas. Em caso de dúvida ou necessidade de esclarecimentos adicionais, por favor contacte modernlife@howmedia.pt. NUNCA UTILIZE ESTE ENDEREÇO DE E-MAIL PARA CONCORRER AOS PASSATEMPOS!