Colheita tardia, como o termo sugere, significa que as uvas foram colhidas mais tarde do que é habitual para a região ou variedade. As uvas são deixadas na videira mais tempo para permitir-lhes amadurecer ainda mais do que o normal. Este processo resulta na desidratação e no consequente aumento da c
Três adegas, três datas, três degustações. Entre abril e junho, produtores da Rota de Vinhos da Península de Setúbal vão estar presentes no restaurante Espadarte para dar a conhecer as histórias e personalidades dos seus vinhos.
Um dos mais reconhecidos enólogos portugueses comenta a campanha de vinhos franceses do Lidl, que ajudou a promover. A variedade e a qualidade dos produtos disponíveis levaram Paulo Laureano a aceitar o desafio de comentar a especificidade de cada um dos 24 vinhos disponíveis.
O Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada que decorreu no passado fim-de-semana, integrado no Encontro com o Vinho e Sabores, distinguiram o Adega Cooperativa de Cantanhede, Aliança e Casa de Sarmento em prova cega.
Um dos melhores espaços gourmet do país promove uma prova que combina a doçura do mirtilo com a acidez do vinho. Na Loja da Praça, Porto, a 16 de Maio.
Dia 18, no Pátio da Galé, os vinhos do Pico, Terceira e Graciosa são tema para mais uma Conversa à Volta do Vinho, nas Tertúlias do Paço promovidas pela Viniportugal.
