Uma vintena de restaurantes dos distritos de Lisboa e Setúbal, assim como outros tantos vinhos e receitas estão em destaque na primeira edição do guia “À Mesa com os Vinhos da Península de Setúbal by Boa Cama Boa Mesa".
As vindimas estão aí e com elas todo o esplendor de um Douro. Neste contexto, a Quinta do Portal deixa um convite: participar na vindima e fruir os melhores vinhos e mesa da região.
O cenário é arrebatador, feito de serranias beirãs, céus imensos e estradas que desafiam a descobrir mais além. O pretexto, um encontro com cinco aldeias históricas portuguesas. A meta, um fim-de-semana de convívio para apaixonados das quatro rodas que se juntaram à iniciativa “Audi Family Experienc
A geladaria italiana FIB do Areeiro, em Lisboa, propõe um verão com sabores inusitados. Gaspacho, cenoura e beterraba passam a integrar a carta de sorvetes. Juntam-se-lhes as bolas de sorvete/cocktail. Cubra Libre e Piña Colada são dois exemplos.
O chefe português Miguel Laffan vai viajar até à Tailândia, na Ásia, marcando presença na World Gourmet Festival, que se realiza no Anantara Siam Bangkok Hotel, entre os dias 4 a 10 de setembro. Junta-se a dez chefes com estrela Michelin, provenientes de oito países.
As cozinhas de Trás-os-Montes, Minho, Beira Litoral, Madeira e Algarve vão dar o mote a cinco jantares temáticos, em setembro, no Casino Espinho. O que dizer a uma caldeirada de coelho, novilho à mirandesa, chanfana da Bairrada, arroz de polvo ou mexidos de ovos com amêndoa?
A esplanada do Mouzinho Restaurant & Bar, em Lisboa, já abriu e chega com uma sugestão: aproveitar a “Happy Afternoon”, entre as 16h00 e as 19h00, e desfrutar de algumas sugestões irresistíveis.
Figo fresco é fruta desta estação do ano. E como é bom quando racha de maduro e emana um odor doce. Um ingrediente soberbo para receitas gulosas, mas também em saladas e bruschetta de inspiração estival.
A capital prova desde junho último as coloridas e saudáveis taças das duas amigas Mariana e Marta. Na Bowl Lisboa a comida na tigela não é um petisco de pequeno-almoço. É uma refeição a sério, 100% natural, sem corantes nem conservantes.
Foi divulgada a lista com as tapas vencedoras da 9ª Edição da Rota de Tapas, da Estrella Damm que se realizou em maio e junho últimos. As oito magníficas foram eleitas pelo público e por um júri entre 110 petiscos, em quatro cidades.
O espaço Topo Martim Moniz, em Lisboa, cresce após dois anos sobre a abertura. Ganha, agora, uma nova área dedicada em exclusivo aos paladares orientais. Uma mesa que está na mão de três cozinheiras, duas indonésias e uma vietnamita.
Colômbia, Polónia, Índia e Taiwan são quatro entre as muitas paragens daquela que promete ser a “melhor entrevista de emprego do mundo”. Os três candidatos finalistas vão ter de percorrer o planeta a promover o whisky Grant’s. O objetivo é selecionar o Embaixador Global 2018 daquela marca escocesa.
Cabelos mais claros, pele mais morena, espíritos mais livres e um maior apetite chegam ao O Diplomata sob a forma de carta renovada. Com cada temporada, o café dos poetas com as panquecas mais famosas da Invicta, apresenta novidades fresquinhas.
O Tomate Coração de Boi, produto com tradição na agricultura duriense, merece pelo segundo ano a realização de um festival. Uma iniciativa que inclui, a 18 de agosto, concurso, conversas em torno deste alimento e um jantar aberto a todos. Paralelamente decorre uma quinzena gastronómica.
O chefe Alexandre Silva volta a fazer história no seu restaurante LOCO. Ao seu lado, na cozinha, estará a 15 de agosto Dominique Crenn, vista por muitos como a melhor chefe do mundo. É mais uma edição do Jantar a 4 Mãos, este com o toque de Midas.
Reunir-se à volta da mesa para partilhar alguns petiscos é já uma tradição enraizada na cultura portuguesa. Na Amadora, o restaurante Happy Comida Caseira, com cozinha do chefe Pedro Moreira, propõe este verão uma Carta de Petiscos, de sabores tradicionais com um toque criativo.
O queijo fresco é um alimento saboroso e saudável, utilizado em várias receitas e tipos de alimentação. No entanto, é preciso saber garantir a máxima qualidade até ao momento de consumo.
Durante quatro dias, de 3 a 6 de agosto, Cascais oferece um dos maiores prazeres nacionais à mesa: a sardinha assada. O Mercado da Sardinha promete ser um verdadeiro arraial, não faltando petisco, bebida e animação.
