A secretária de Estado da Saúde congratulou-se hoje com a redução da prevalência do excesso de peso infantil em Portugal, mas avisou que é preciso olhar para as ameaças e não “descansar sobre os louros”.
Neste artigo, saiba como lidar com algumas situações comuns e quais as principais medidas que deve tomar em relação à alimentação da sua criança para que ela se torne numa verdadeira apreciadora de uma alimentação saudável.
Um terço dos idosos portugueses não se alimenta como deveria. Um problema que pode agravar patologias como a diabetes, a arteriosclerose e a osteoporose. Saiba o que pode fazer para o evitar com os conselhos da especialista Célia Lopes.
A Ordem dos Nutricionistas quer fazer um levantamento da criação de serviços de nutrição em todas as instituições de saúde, definida há um ano pelo Governo, e diz que o rácio destes profissionais no SNS continua a ser muito curto.
O Reino Unido devolveu mais de mil toneladas de carne de frango que tinha importado do Brasil por conter salmonelas, mas os produtores decidiram revender o produto no país de origem.
A par de ervas aromáticas como a salsa, o coentro, o tomilho, a hortelã e o orégão, que pode utilizar para dar mais paladar aos seus pratos, existem outros condimentos saudáveis a ingerir no quotidiano. Saiba quais são e como é que os deve usar.
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar!
O futuro da alimentação vai ser o mote para o congresso da federação das indústrias agroalimentares que decorre esta terça-feira, em Lisboa, no qual se pretende ainda antever os desafios para este setor e o papel da tecnologia.
A preocupação dos portugueses com o consumo de sal diminuiu entre 2014 e 2018, sendo as mulheres e os idosos que revelam um maior cuidado com a ingestão desta substância, segundo um estudo do Instituto Nacional Ricardo Jorge (INSA).
O seu consumo regular também previne o cancro e as infeções urinárias, como têm confirmado inúmeros estudos, nacionais e internacionais, ao longo das últimas décadas. Os mirtilos, ricos em vitamina A, C e E, são (d)os mais recomendados.
Muito apreciadas e consumidas pelos portugueses nos meses de verão, são um peixe gordo que previne doenças cardiovasculares e não só. As mulheres não podem deixar de as consumir, como alertam muitos especialistas. Saiba já porquê!
Um estudo hoje divulgado defende que é necessário redistribuir culturas a nível regional, adotar diferentes práticas agrícolas e aumentar o comércio internacional para responder de forma sustentável à procura crescente de alimentos.
Entre morcegos, pénis de touro, arenque fermentado e queijo repleto de vermes, qual dos pitéus vai ter curiosidade de provar? O bilhete de entrada custa 18 euros e é um saco para vomitar.
As crianças que ingerem mais alimentos durante a tarde e depois do jantar correm o risco de se tornarem mais facilmente obesas ou terem excesso de peso, indica um estudo do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto.
A organização internacional sem fins lucrativos Feed the Children e a Nature Made uniram-se para promover um estilo de vida saudável entre as crianças, e deixam algumas dicas para os pais.
O número de vacas leiteiras cresceu 4,3% entre 2014 e 2018 com o impulso dos Açores, mas o consumo de leite está em queda desde 2010, segundo o relatório do Grupo de Trabalho do Setor Leiteiro.
A forma como conserva algumas confeções e ingredientes alimentares no frio nem sempre é a melhor. Veja o que deve fazer para proteger a sua saúde e até impressionar os inspetores da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, a ASAE.
