Cozidos em água e sal ou salteados com azeite e alho, são o acompanhamento perfeito de carnes grelhadas ou assadas e também de peixes como o bacalhau, que costuma acompanhar. Fonte de vitamina C, previne e combate doenças.
É uma planta de tal maneira comum no nosso território que acaba por ser pouco valorizada, mesmo nos dias de hoje. No entanto, a sua composição nutricional, rica em ómega-3, vitaminas e minerais essenciais, tem muito para oferecer.
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar!
A maior parte ignora os benefícios deste fruto para a saúde, apesar de ser um dos mais baratos e acessíveis no mercado. Além de ser rica em fibras e pobre em calorias, é fonte de antioxidantes e tem um efeito saciante, mas também previne (muitas) doenças.
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar!
A Fragaria vesca é da mesma família botânica que uma das flores mais românticas, a rosa. Fomos descobrir as propriedades deste fruto, rico em vitamina C, ácido fólico e ácido elágico, um fitoquímico anticancerígeno, que tanto encanta os portugueses.
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar!
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar!
O seu consumo regular também previne o cancro e as infeções urinárias, como têm confirmado inúmeros estudos, nacionais e internacionais, ao longo das últimas décadas. Os mirtilos, ricos em vitamina A, C e E, são (d)os mais recomendados.
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar!
A solução para combater o problema, que afeta milhares de pessoas, pode passar por víveres que tenha habitualmente no seu frigorífico, ricos em vitamina C e ácido fólico, ingredientes que reduzem a inflamação associada às reações alérgicas.
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar!
Eficaz na prevenção das gripes e constipações, é muito rica em vitamina C, essencial no reforço do sistema imunitário. Mas há muitas outras razões para a ingerir diariamente. Descubra, de seguida, quatro formas deliciosas de a saborear.
Eduque os seus filhos para que aprendam a adotar uma alimentação saudável desde muito cedo. Esse comportamento é essencial para que o seu cérebro funcione sempre nas melhores condições. As recomendações de Maria Paes de Vasconcelos.
Ricas em fibras, vitaminas e fitonutrientes, são essenciais em qualquer dieta e fundamentais para potenciar os resultados do exercício. Excelentes fontes de carbohidratos não processados, mantêm o seu corpo nutrido enquanto se exercita.
Têm uma ação laxativa e diurética e ajudam ainda na preparação do parto. Em infusão, tratam inflamações orofaríngeas e não só. Descubra as propriedades terapêuticas deste fruto vermelho que muitos portugueses tanto apreciam.
Hidratante, energética, vitamínica e pouco calórica. Estas são algumas das propriedades saudáveis dos frutos desta estação, que agora, graças aos hipermercados, salvo raras exceções, podem ser praticamente adquiridos em qualquer época do ano.
"Heróis da Fruta e o misterioso aumento dos superpoderes" é o nome do primeiro livro infantil da APCOI e conta com prefácio do chef José Avillez que assina também uma receita original.
