Abrantes volta a ser a grande montra da doçaria tradicional portuguesa, de 22 e 24 de outubro, com a organização da 19ª Feira Nacional de Doçaria, no centro histórico da localidade. Queijadinhas, ovos-moles, pão de rala, entre dezenas de outras delícias, também poderão ser entregues ao domicílio.
São singelas nos ingredientes estas “meninas”, com os seus ovos, farinha, açúcar e fermento. Mas pedem-nos paciência. Aquela que traz Nuno Gil, o doceiro que nos prepara estas Trouxas de Azeitão, preferindo assim chamá-las face ao uso mais comum, o de Tortas de Azeitão. Fá-las com carinho e mão conh
Dom Rodrigo, queijinhos de figo, morgados, a doçaria com sabor a sul de Portugal é rica, bem-parecida e feita por mãos encarregues de trabalho primoroso. De figos e amêndoas nascem pitéus intemporais. Um património que a iniciativa Mar D´Estórias aqui nos traz.
Até 30 de abril, Tomar é o destino mais doce de Portugal. Durante um mês, perto de duas dezenas de pastelarias da cidade reúnem-se numa mostra que dá a provar mais de 30 doces locais e conventuais, alguns de picante apadrinhamento como os Bolos de Cama.
De 30 de Março a 1 de Abril tem lugar, em Guimarães, a ???Feira de Doçaria no Convento???. A iniciativa, com perto de três dezenas de participantes, recupera doces sabores de outrora.
O Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar (CFPSA) abriu às suas portas a não profissionais para ensinar os melhores métodos de cozinha. Venha aprender a confeccionar os pratos típicos da época natalícia.
De 20 a 23 de Outubro Braga, no Minho, vai receber a III Feira da Doçaria e Pão Regional, iniciativa que se integra no 9º Encontro Nacional de Panificação e Pastelaria.
Em Torres Novas, de 29 de Março a 6 de Abril vai decorrer em diversos restaurantes do concelho, o ???XVII Festival Gastronómico do Cabrito/VI Mostra de Doçaria Regional???.
No próximo dia 8 de Março tem lugar o 3.º Concurso Nacional de Doçaria do Oeste. Mostrar e incentivar a dinâmica das pastelarias portuguesas e, ao mesmo tempo, defender a identidade e cultura gastronómica nacional, é o objectivo do concurso.
A Vila de Alcáçovas, no Concelho de Viana do Castelo, vai ser palco da III edição de Mostra de Doçaria Conventual, a decorrer de 15 a 17 de Novembro na Casa Santos Murteira.
