Há fruta mais desejada do que a melancia quando chega o tempo quente? Aposto que não. Para além de nos satisfazer o paladar, este fruto tem inúmeras propriedades positivas. É também uma boa base para receitas saborosas.
Temos três saladas, uma delas com a curiosa forma de sanduíche, mas também uma espetada, um gaspacho e sorvetes. Em comum, a utilização da fresca e saborosa melancia, fruto inseparável do verão.
Muito apreciada pelos portugueses nos meses de maior calor, esta fruta, hidratante, diurética e depurativa, também defende o organismo das doenças cardiovasculares. Além de ser muito refrescante, não engorda e é rica em vitaminas.
Idanha-a-nova convida a saborear a melhor melancia do mundo, dias 14 e 15 de Agosto. A exposição ???A Europa à Mesa??? complementa a visita gastronómica ao concelho.
