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Sabores

Novidades gastronómicas, festivais de comida, tendências culinárias e receitas inovadoras: fique a par das novidades do mundo da comida e bebida.
  • Douro em formato digital para conhecer quintas e vinhos
    Sabores · Atualidade · 22 out 2013 17:20

    Douro em formato digital para conhecer quintas e vinhos

    Navegar no Douro também se faz agora à boleia de um telemóvel inteligente. A aplicação “Douro Wine Tourism” é de utilização gratuita e pode ser descarregada para diversos dispositivos móveis. O objetivo é dar a conhecer o enoturismo da região.
  • “Erva uma Vez - estórias cozinhadas com aromas”
    Sabores · Atualidade · 18 out 2013 12:54

    “Erva uma Vez - estórias cozinhadas com aromas”

    Este é um livro cultivado a quatro mãos. Patrícia Vilela da iniciativa Forking Amazing e Luís Alves, do Cantinho das Aromáticas, uniram intenções e preparam-se para enriquecer os escaparates com o título “Erva uma Vez - estórias cozinhadas com aromas”. Um lançamento que se faz com algumas promoç
  • As Receitas da Princesa Poppy para este Natal
    Sabores · Atualidade · 15 out 2013 16:47

    As Receitas da Princesa Poppy para este Natal

    As histórias da Princesa Poppy já fazem parte do imaginário de milhares de meninas. Uma aventura com vários títulos publicados que este Natal chega sob a forma de livro de receitas. Criar tiaras, inventar decorações para festas e pensar em bolinhos e presentes maravilhosos, são apenas algumas da
  • STUFA - A micro horta no parapeito das nossas janelas
    Sabores · Atualidade · 13 out 2013 11:34

    STUFA - A micro horta no parapeito das nossas janelas

    Dois irmãos, a Rita e o Miguel Ramos, estão a introduzir em Portugal a última geração no que respeita a vegetais para saladas. Os microgreens, ou micro-leafs, estão prontos a consumir ao fim de poucos dias após a plantação. E trazem instruções. A STUFA comercializa-os em kits. Minúsculas hortas
  • Lisboa - Trindade convida para petiscar à portuguesa ao balcão
    Sabores · Atualidade · 10 out 2013 11:08

    Lisboa - Trindade convida para petiscar à portuguesa ao balcão

    A Cervejaria Trindade introduziu novos petiscos e menus especiais, sempre com sabor português, para servir apenas ao balcão. Pratos ideais para quem gosta de petiscar ou comer fora de horas. Entre os petiscos eleitos, está a saladinha de ovas, a de polvo, o pica-pau e as bifanas e pregos.
  • Televisão - Cozinha com sabor a aventura africana na nova série do chefe Kiran Jethwa
    Sabores · Atualidade · 9 out 2013 11:19

    Televisão - Cozinha com sabor a aventura africana na nova série do chefe Kiran Jethwa

    A partir de 18 de outubro, o chefe Kiran Jethwa leva-nos numa nova aventura pelos sabores africanos. Trata-se da segunda temporada de uma série que alia a cozinha, a cultura e fantásticos lugares e costumes africanos.
  • Chocolates para harmonizar com vinhos
    Sabores · Atualidade · 9 out 2013 00:00

    Chocolates para harmonizar com vinhos

    O chocolate Brix, especialmente concebido para harmonizações com vinho, apresenta duas novidades para o Natal 2013: Brix Medium Dark e Brix Extra Dark, com percentagens elevadas de cacau.
  • To.B: há novos hambúrgueres no Chiado
    Sabores · Atualidade · 8 out 2013 15:07

    To.B: há novos hambúrgueres no Chiado

    Quando se pensava que o hambúrguer já era, surge um conceito inovador, ecológico e que até vai buscar uma velha máxima de Shakespeare para dar um gostinho extra.
  • O triunfo das marcas brancas
    Sabores · Atualidade · 7 out 2013 17:51

    O triunfo das marcas brancas

    A Certificação Seleção é uma ideia inovadora de raiz portuguesa e inédita a nível mundial. O objetivo é aferir a qualidade dos produtos das marcas de distribuição. Os produtos do Intermarché foram os grandes vencedores da primeira edição.
  • Porto - Invicta inaugura novo espaço para cozinha e cozinheiros criativos
    Sabores · Atualidade · 4 out 2013 15:16

    Porto - Invicta inaugura novo espaço para cozinha e cozinheiros criativos

    Acaba de abrir portas no Porto, no Península Boutique Center, um espaço preparado para pequenas formações vocacionado essencialmente para ações ligadas à culinária e à pastelaria. As aulas serão ministradas por chefes convidados, artesãos culinários, chocolateiros, bloggers e profissionais quali
  • Como se fumam as carnes no Hard Rock Café
    Sabores · Atualidade · 4 out 2013 12:57

    Como se fumam as carnes no Hard Rock Café

    Assistimos ao processo de temperar e confecionar o frango e o porco com o genuíno sabor do Tenessee.
  • «Cozinhar em Casa é Fácil» com Lorraine Pascale
    Sabores · Atualidade · 3 out 2013 15:50

    «Cozinhar em Casa é Fácil» com Lorraine Pascale

    São cem receitas caseiras, fáceis, rápidas e fabulosas. «Cozinhar em Casa É Fácil», de Lorraine Pascale, traz a imagem de marca da sua cozinha, elegante e descontraída, com assados, sopas, estufados, entradas, sobremesas, para as refeições diárias ou mesmo para festas como o Natal. São pratos divert
  • Escola da Diabetes investe em cursos de cozinha
    Sabores · Atualidade · 26 set 2013 15:38

    Escola da Diabetes investe em cursos de cozinha

    Começam em outubro as aulas de cozinha dietética ministrados por um chefe de cozinha e uma especialista em nutrição. Marmitas para o trabalho, pratos de inverno, legumes para as crianças e doçaria de Natal são alguns dos temas.
  • Caldeirada de peixe é a nova atração da Servejaria
    Sabores · Atualidade · 26 set 2013 12:18

    Caldeirada de peixe é a nova atração da Servejaria

    Mais um prato tradicional consta na ementa do restaurante dos Restauradores, com assinatura de Carlos Capote.
  • Os 50 vinhos portugueses que podem conquistar o Brasil
    Sabores · Atualidade · 25 set 2013 17:30

    Os 50 vinhos portugueses que podem conquistar o Brasil

    Um dos maiores especialistas em vinhos da América do Sul acaba de divulgar os 50 grandes vinhos de Portugal para o mercado brasileiro. Uma lista elaborada após degustação de 460 vinhos. Uma seleção que combinou qualidade com boa relação qualidade preço.
  • Vinho e gastronomia galardoados no Douro Film Harvest
    Sabores · Atualidade · 23 set 2013 11:54

    Vinho e gastronomia galardoados no Douro Film Harvest

    O festival de cinema Douro Film Harvest, que encerrou a 21 de setembro, premiou três dos 24 filmes apresentados, todos em estreia nacional, e ligados à região do Douro e à temática do vinho e da gastronomia.
  • Tinto Serra Mãe Reserva 2009 vale ouro na Alemanha
    Sabores · Atualidade · 23 set 2013 10:34

    Tinto Serra Mãe Reserva 2009 vale ouro na Alemanha

    A Sivipa - Sociedade Vinícola de Palmela ganhou o prémio de melhor vinho tinto português do ano na Alemanha. O vinho distinguido foi o Serra Mãe Reserva 2009, o único vinho nacional a alcançar a medalha de ouro no concurso Mundus Vini 2013. 
  • Lisboa - “Vinhos à Dúzia” na Sisters' Gourmet
    Sabores · Atualidade · 23 set 2013 00:00

    Lisboa - “Vinhos à Dúzia” na Sisters' Gourmet

    A Sisters' Gourmet, loja de produtos gourmet situada na Rua da Madalena (nº 80), em Lisboa, lançou um novo conceito de compra de vinhos. O “Vinhos à Dúzia”, um sistema de compra coletiva permite adquirir grandes néctares a preços apetecíveis.
  • Um livro para todos os “Jardineiros de fim-de-semana”
    Sabores · Atualidade · 20 set 2013 00:00

    Um livro para todos os “Jardineiros de fim-de-semana”

    “Uma Horta para Ser Feliz” deixa a todos os “Jardineiros de fim-de-semana” um desafio: tornar a casa num jardim comestível, mesmo que tenha pouco espaço e ainda menos experiência. Um livro recheado de bons conselhos: comer barato, saudável e fruir a natureza.
  • Turismo do Alentejo entrega primeiros certificados “Alentejo Bom Gosto”
    Sabores · Atualidade · 17 set 2013 17:06

    Turismo do Alentejo entrega primeiros certificados “Alentejo Bom Gosto”

    Já se sabe o nome dos primeiros 10 restaurantes de excelência reconhecida pela Turismo do Alentejo, ERT. Receituário, utilização de produtos endógenos e bom acolhimento dos visitantes são fatores valorizados.
  • Oliveira de Azeméis - Degustar a cozinha do concelho no Centro de Provas Gastronómicas
    Sabores · Atualidade · 16 set 2013 14:22

    Oliveira de Azeméis - Degustar a cozinha do concelho no Centro de Provas Gastronómicas

    Oliveira de Azeméis tem agora um Centro de Provas Gastronómicas instalado no Parque Molinológico de Ul. Um espaço que nos apresenta a cozinha local, no que respeita ao fabrico de pão e ao descasque de arroz.
  • Pizzaria do Bairro faz pizzas italianas com ingredientes portugueses
    Sabores · Atualidade · 11 set 2013 17:07

    Pizzaria do Bairro faz pizzas italianas com ingredientes portugueses

    Pizzas vendidas à fatia, prontas a levar ainda quentes, estão a partir de hoje disponíveis junto ao terminal do Cais do Sodré.
  • Lisboa - Um novo Lugar Português no Parque das Nações
    Sabores · Atualidade · 26 ago 2013 15:00

    Lisboa - Um novo Lugar Português no Parque das Nações

    Ovos mexidos com farinheira, sopa de cação, bochechas de porco preto e migas fazem parte do elenco à mesa do novo residente do Parque das Nações, em Lisboa. O restaurante Lugar Português inspira-se na cozinha alentejana para espraiar a ementa por outras latitudes da mesa nacional.
  • Receitas com salmão podem dar filme
    Sabores · Atualidade · 13 ago 2013 11:36

    Receitas com salmão podem dar filme

    A YouCook está a promover um passatempo original, com o apoio do Salmão da Noruega. A melhor receita ganha um vídeo.
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