Há perto de dois meses, a cerveja artesanal Nortada, sediada no Porto, lançou um desafio ao público em geral, deixando entregue aos amantes de cerveja a escolha de uma nova edição especial.
Para além dos mais de dois mil votos recebidos, cerca de uma dezena de pessoas teve a oportunidade de estar presente na fábrica para conhecer e colaborar no processo de produção, acompanhando de perto a arte de fazer cerveja e de conhecer alguns dos segredos desta bebida, produzida na Invicta.
O ponto de partida desta edição especial foi uma lager, com 5% de teor alcoólico, sobre a qual foram feitos vários ensaios, de forma a testar diferentes proporções de sal, limão e tequila, até encontrar o equilíbrio perfeito.
Para Diana Canas, mestre cervejeira da Nortada, "o maior desafio da Tequila Lager foi encontrar o equilíbrio entre as matérias-primas que nos propusemos usar".
O público teve igualmente a hipótese de votar na banda que vai acompanhar a festa de lançamento desta edição especial, onde não irão faltar os nachos, tacos e burritos.
Saíram vencedores os Remember Amy – banda de tributo a Amy Winehouse, que atuam em concerto gratuito na Fábrica Nortada, pelas 23h00 de 24 de abril.
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