Há perto de dois meses, a cerveja artesanal Nortada, sediada no Porto, lançou um desafio ao público em geral, deixando entregue aos amantes de cerveja a escolha de uma nova edição especial.

Para além dos mais de dois mil votos recebidos, cerca de uma dezena de pessoas teve a oportunidade de estar presente na fábrica para conhecer e colaborar no processo de produção, acompanhando de perto a arte de fazer cerveja e de conhecer alguns dos segredos desta bebida, produzida na Invicta.

O público decidiu e a cervejeira artesanal produziu uma cerveja com tequila, sal e limão

O ponto de partida desta edição especial foi uma lager, com 5% de teor alcoólico, sobre a qual foram feitos vários ensaios, de forma a testar diferentes proporções de sal, limão e tequila, até encontrar o equilíbrio perfeito.

Para Diana Canas, mestre cervejeira da Nortada, "o maior desafio da Tequila Lager foi encontrar o equilíbrio entre as matérias-primas que nos propusemos usar".

Fábrica Nortada

Rua de Sá da Bandeira, 210, Porto

Horário: Terça a quinta das 12h00 às 00h00, sexta e sábado das 12h00 às 02h00 e domingo das 16h00 às 00h00.

Contacto: E-mail: geral@fcportuense.pt

O público teve igualmente a hipótese de votar na banda que vai acompanhar a festa de lançamento desta edição especial, onde não irão faltar os nachos, tacos e burritos.

Saíram vencedores os Remember Amy – banda de tributo a Amy Winehouse, que atuam em concerto gratuito na Fábrica Nortada, pelas 23h00 de 24 de abril.

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