“100 Receitas para Bebés” traz-nos propostas formuladas pela nutricionista Christine Bailey, atenta ao desenvolvimento dos pequeninos e à alimentação que lhes fornece os nutrientes essenciais a cada fase do crescimento.
Este é um livro de técnicas e dicas, destinado a todos os que gostam de cozinhar e fazer experiências com alimentos. Uma coleção de informações, factos, diversão e algumas receitas. Um verdadeiro SOS nos momentos mais complicados entre tachos.
Chegam-nos às mãos em pauzinhos. Não são gelados, nem chupa-chupa. Antes, bolos, tartes e afins da marca Yummy on the go, com mão artesanal, produtos biológicos e muita diversidade. Para consumir ao ar livre.
Dezoito cozinheiros competem a partir de 4 de abril pelo título de chefe do ano, uma competição que cumpre 25 anos, com o desafio de criar um menu utilizando produtos portugueses, como bacalhau, porco, vitela, couve e morangos.
O restaurante Citrus, no Lisboa Hotel Marriot, aposta na diversidade e riqueza da gastronomia nacional. O resultado pode ser provado nos petiscos preparados pelo chef António Alexandre, até 26 de maio.
Junte uma boa dose de passeio com cinco séculos de história, tempere com a visita a locais quase desconhecidos, uma pitada de curiosidades e q.b. de descobertas lisboetas. Finalize com um copo de ginjinha e aprecie o novo projeto Travel & Taste.
Até novembro de 2014 decorre mais uma edição do festival gastronómico internacional «Rota das Estrelas». No total, oito restaurantes portugueses com estrelas Michelin vão receber cozinheiros premiados de todo o Mundo.
A Fileira do Pescado continua a conquistar as crianças para o lado bom da saúde. Com jogos, experiências e petiscos, 150 alunos do ensino básico aprenderam a distinguir as principais variedades de peixe pescadas em Portugal.
O guia online reúne quase 250 sugestões para jantar, picar, beber um copo e divertir-se numa cidade cada vez mais cosmopolita. A edição está disponível por 8 euros mais portes de envio.
A localização do restaurante, em pleno Terreiro do Paço, serviu de inspiração para o conceito da nova carta. Durante séculos a Praça do Comércio foi o principal mercado de Lisboa, onde se transacionavam produtos oriundos das américas, África e Ásia.
Para esta época acelerada e de poupança, tempo é dinheiro mais do que nunca. Com a sua habitual criatividade e humor, o chefe Chakall propõe-nos “10 por 10”, receitas rápidas, confecionadas em menos de dez minutos e pouco dispendiosas, menos de dez euros.
O Vinho do Porto “Graham’s The Stone Terraces Vintage 2011”, produzido pela Symington Family Estates, o tinto do Douro “Pintas 2011”, elaborado pela Wine & Soul, e o branco da região dos Vinhos Verdes “Soalheiro Primeiras Vinhas 2012”, do projeto VinuSoalheiro, são os grandes vencedores do “Top
O “Guia de Gastronomia e Vinhos da Cidade do Porto para Apreciadores”, da autoria de Paulo Russell-Pinto e Sérgio Jacques, apresenta-se como uma obra que quer levar o visitante a apaixonar-se pela Invicta. Um livro que nos propõe jantar em restaurantes com excelentes serviços de vinhos, petiscar
Estão abertas, até 21 de março, as inscrições para a edição de 2014 do concurso Jovem Talento da Gastronomia. Sob o mote "O Futuro de Portugal és Tu", o concurso é dirigido a jovens estudantes.
A fórmula é um dois em sete. Ou seja, um compromisso de dieta que assenta num princípio básico: controlar o que se come em dois dias e manter uma alimentação equilibrada nos restantes cinco dias da semana. Os autores deste “2 em Sete”, Michelle Harvie e. Tony Howell, apresentam, ainda, cem delic
Ljubomir Stanisic, autor do livro “Papa-Quilómetros” (LeYa/Casa das Letras), torna-se o primeiro chefe de cozinha com uma App para iPhone e iPad, em Portugal. Ljubomir combina na perfeição com a “App”, aplicação de culinária criada para sistemas iOS: iMac, iPod touch, iPhone e iPad.
Contas feitas, 101 restaurantes foram premiados em mais uma edição do concurso gastronómico “Lisboa à Prova”: 67 restaurantes alcançaram o prémio “1 Garfo”, 27 obtiveram o prémio de “2 Garfos” e sete restaurantes ganharam o galardão máximo de “3 Garfos”.
Tosta de queijo de cabra com mel, cavacas das Caldas da Rainha recheadas de creme de pera rocha do Oeste, são dois exemplos das receitas de autor compiladas agora em livro pelos alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste. Trata-se de confeções que resultam do trabalho desenvolvido ao longo do
A 27 de fevereiro a coleção “500 Receitas”, editada em Portugal pela Booksmile, ganha dois novos títulos. “Refeições Saudáveis” e ”Refeições Rápidas”. Em comum com as restantes 12 obras já publicadas, o facto de serem livros práticos, com receitas deliciosas, equilibradas e fáceis de fazer. Como sem
Um dos mais luxuosos restaurantes do Algarve reabre portas no dia 7 de março, depois de obras de remodelação. O chefe Leonel Pereira preparou um menu especial para celebrar.
O concurso Chefe Cozinheiro do Ano celebra 25 anos. Estão abertas, até 3 de março, as inscrições para a mais importante competição de profissionais em Portugal, que este ano conta com Nuno Mendes como presidente do júri.
