O Sabores aproveitou o bom tempo e passeou por Lisboa à procura de alguns entre os melhores gelados que se provam na capital. Descobrimos variedade, sabor, inovação e adaptação.
Uma viagem de conhecimento ao Portugal dos queijos é a proposta da presente obra assinada por uma especialista no assunto. Manuela Barbosa alia conhecimento científico a trabalho de campo e apresenta-nos neste “ABC dos Queijos Portugueses”, os ditos à mesa, na história e até mesmo nos campos. Afinal
Cupcakes simples, festivos e requintados. O novo título de Susannah Blake, autora de livros de gastronomia, introduz-nos no mundo diverso destes bolinhos que com cor e sabor animam os lanches.
A coleção “500 Receitas” (Booksmile), junta este mês de maio um novo exemplar aos oito livros já publicados no nosso país. O título “Pratos Vegetarianos”, recomendado pelo chefe Silva, apresenta propostas saborosas, simples, sem produtos de origem animal, pobres em gorduras e ricas em fibras, vitami
Os homens mais obesos da Europa estão na Grécia. Já as mulheres, em Inglaterra. Em Portugal os números da obesidade também são assustadores entre as crianças e adolescentes. Em “Pensar Perder o Peso que Pesa”, Isabel do Carmo não se fica apenas pela geografia da obesidade. O livro derruba mitos e en
A proposta apresentada neste “Macarons” (Civilização Editora) é tentadora: criar o nosso próprio idílio parisiense com estas infalíveis receitas. São 66 páginas também recheadas de dicas. Annie Rigg, a autora, já cozinhou para figuras como Paul MacCartney e os Rolling Stones.
O que é que Beyoncé, Jennifer Lopez, Nicole Kidman, Gisele Bündchen e Penélope Cruz têm em comum? Adotaram a Dieta Dunkan, um sistema que não recorre a métodos cansativos e promete uma silhueta elegante com um estilo de vida equilibrado e saudável. Uma dieta agora em livro nos escaparates nacionais.
Perante a riqueza da nossa cozinha, a gastrónoma Filipa Vacondeus sentiu a necessidade de partilhar as suas receitas mais tradicionais, mais saborosas e com sabor a petisco. Lança, assim, o livro “Os Petiscos da Filipa”.
Um dos nomes maiores da gastronomia portuguesa apresenta hoje, às 18h00, o seu novo livro, no Peixe em Lisboa. São 13 capítulos de uma obra que assinala 30 anos de carreira.
A confeitaria Arcádia não quis deixar passar em branco os 250 anos sobre um dos grandes símbolos portuenses, a Torre dos Clérigos. Criou, por isso, um doce que chama pelo nome deste monumento projetado por Nicolau Nasoni e construído no século XVIII.
A origem de receitas tão portuguesas como o Bacalhau à Gomes de Sá, os ovos-moles e o Pudim do Abade de Priscos são desvendadas no novo livro do crítico gastronómico Fortunato da Câmara. Estas, entre 80 outras histórias curiosas e deliciosas da gastronomia com sabor nacional, mas também internaciona
A La Dolce Rita acaba de lançar à sua linha de mixes para cookies um novo membro. Trata-se de um mix vocacionado para quem segue uma dieta isenta de glúten. Uma linha que em breve poderá contar com novos sabores.
Este é um livro premiado internacionalmente. “Velocidade Colher - Entre Tachos e Bimby” conquistou em 2012 um prémio Gourmand, o melhor livro de blogue em Portugal. O livro de Susana Gomes chega agora aos escaparates através da editora Bertrand.
O que cabe numa caixinha com 14x14x14 cm? No caso vertente, nas caixas em cortiça da Imaterial, uma empresa que comercializa produtos associados ao património português, cabem cultivos de ervas aromáticas. A proposta é aliar o melhor que o nosso montado nos dá, a cortiça, e as ervas do campo como o
O princípio é simples: os ingredientes chegam separados numa embalagem. Misturamo-los, seguimos as instruções e obtemos deliciosos cookies, brownies, muffins, scones entre outros. Atrás desta ideia está uma chefe, a Rita Nascimento. La Dolce Rita é uma marca portuguesa que anda por ai a fazer muitos
“Momentos Doces”, da autoria de Mafalda Matias, é um livro que procura revelar o que está por detrás do mundo da decoração de bolos numa altura em que o Cake Design ganha dimensão.
A maravilhosa união entre o leite condensado, o chocolate e a manteiga que resulta no tradicional brigadeiro ganhou novas combinações de ingredientes e uma imagem renovada. Isto graças à Ponto Condensado.
Não é um jogo de computador. Não é uma horta virtual. É uma horta bem real. A MyFarm.com nasceu para nos entregar legumes fresquinhos. A novidade? Convertendo pontos em euros arrendamos um terreno, cultivamo-lo, colhemos os legumes e recebemo-los em casa. Tudo comandado a partir do PC.
Um livro que, inspirado numa das obras máximas do escritor Júlio Verne, a adapta ao plano gastronómico. A “Volta ao Mundo em 80 Pratos” é uma viagem de circunavegação à descoberta das criações culinárias de alguns dos mais conceituados chefes da atualidade.
Estas latas chegam-nos embrulhadas em papel repleto de corações. Uma prova que o novo produto com a marca Sisters´ Gourmet é tratado com muito amor. As conservas com sabores bem nacionais estão disponíveis nos dois espaços em Lisboa associados a esta iniciativa.
As queijadas de Sintra, o leitão dos Negrais, os fofos de Belas ou o vinho de Colares estão entre os sabores do concelho de Sintra reunidos num livro que chega para contar a história e estórias de um património gastronómico com séculos.
Habituadas a “meter a mão no chocolate” duas irmãs decidiram enveredar por um doce negócio. Mudaram as suas vidas profissionais, criaram a Bittersweet e estão felizes. Comercializam chocolates biológicos artesanais.
As tradicionais Pera Rocha e Maçã de Alcobaça ganharam novos ares e sabor mais intenso. A FrutaFormas, uma empresa no Oeste, pegou na fruta nacional, desidratou-a e vestiu-lhe embalagens apelativas. Nós provámos e gostámos.
Este mês de Março a Bimby inspira um novo livro culinário. Aos escaparates chega o título “As 150 Melhores Receitas”. A seleção das receitas foi feita, em parte, pelos fãs da Bimby.
