Várias experiências em laboratório, com camundongos, mostraram os efeitos positivos - no cérebro e na longevidade humana - de uma alimentação rica em gorduras e pobre em hidratos de carbono, revelam dois estudos independentes publicados na revista Cell Metabolism.
A indução da cetose na perda de peso tem dois propósitos principais. Saiba quais com as explicações do nutricionista Pedro Carvalho, especialista em dieta cetogénica.
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