Especiais

Verão combina bem com refeições descontraídas. Se, ao agradável, juntarmos o útil e económico temos o melhor dos mundos. É o caso.

Há a clássica - com lima - e há as invenções. Com framboesa, laranja, café ou kiwi, o que não pode faltar é uma boa cachaça e gelo picado.

A temperatura a subir nos termómetros pede bebidas anti estio. Deixamos algumas sugestões que prometem arrefecer o verão e torna-lo mais saboroso.

O queijo introduz uma nota de diversidade e sabor em muitos cozinhados. Aqui, apresentamos alguns exemplos de comida criativa e muito prática.

Os bem sucedidos sabores Limited Editions Variations (Vanilla, Dark Chocolate e Caramel) regressam ao mercado, desta vez para ficar e com novos nomes: Vanilio, Ciocattino e Caramelito.

1 de Junho é o Dia Mundial da Criança, ocasião para acrescentar algumas das guloseimas preferidas dos mais novos à ementa da festa.

A doença celíaca obriga a uma dieta sem glúten, elemento presente no pão, cereais de pequeno-almoço, massas, pizza, bolos e bolachas.

O blog A Culpa É Das Bolachas delicia-nos, como é óbvio, com receitas de bolachas e biscoitos dos mais diversos feitios e cores. Mas os bolos também merecem lugar de destaque.

Isabel Zibaia Rafael, autora do blog »Cinco Quartos de Laranja» e do livro «Cozinha Para Dias Felizes», empresta-nos cinco receitas de fazer crescer água na boca.

São coloridos, saborosos e tentadores. Os morangos são o remate perfeito para uma refeição. Neste caso, na versão mais doce.

São bonitas, impressionam e fazem uma mesa diferente. Não obstante são propostas que não pesam na carteira. Ideias para uma refeição caprichada.

Com o tempo a aquecer sabe mesmo bem uma bebida refrescante, energética e revigorante. É tempo de provar os smoothies.

Cremosos, aveludados e reconfortantes. Uma sobremesa ou um bolo de chocolate não ficarão completos sem um pompom de glacé ou uma cobertura brilhante de chocolate.

Propostas tentadoras sob a forma de tarte. Sugestões com o apoio da editora Booksmile.

Neste 19 de março, Dia do Pai, selecionamos dez propostas que, por certo, vão agradar aos papás. Mimos especiais em forma de boa mesa. Isto, se a opção não for levar o papá a comer fora.

O fiel amigo à mesa não para de nos surpreender. Em fresco, o bacalhau presta-se a receitas criativas, diversas e de simples confeção.

É uma das receitas mais simples de bolos, que as crianças adoram fazer e comer. Geralmente medem-se os ingredientes em chávenas e não na balança, o que facilita a confeção.

O peixe gordo (como o atum, cavala, salmão, sardinha e carapau) devido à riqueza em ácidos gordos ómega-3, tem um efeito protetor em relação às doenças cardiovasculares, defende a APN.

São caseiras e apelam à criatividade na cozinha. Combinam ingredientes tão diversos como o atum, chouriço, cogumelos, espinafres. E, claro, económicas.

Diz-se que Catarina de Bragança terá introduzido a moda do Chá das Cinco em Inglaterra. Pegou e globalizou-se. Um chá que vai bem com bolinhos.

Das entradas às sobremesas, uma seleção de receitas que causam um grande “oh” à mesa. Dão um pouco mais de trabalho. Mas, o que não fazemos pela pessoa amada?

Com o outono, as receitas com cogumelos ganham um sabor especial. Aquilo que sugerimos são refeições de conforto.

Podem não provocar uma paixão, mas que ajudam ao romance é uma verdade. Bebidas simples para partilhar a dois.

São leves ao toque, intensos no sabor e multifacetados nas sobremesas. Quatro suspiros deliciosos.