Os frutos da amendoeira atuam como reguladores do colesterol. Rico em ácidos gordos polinsaturados e pobre em gorduras saturadas, este fruto seco, um dos preferidos dos portugueses, tem ainda uma ação prebiótica. Mas não exagere!
Até 7 de Abril vá até São Brás de Alportel, no Algarve e visite a exposição «Doce Algarve», com fotografias de Pedro Barros, que será exibida no Centro de Exposições deste Monumento da Fortaleza de Sagres.
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