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Investigadores conseguem controlar e eliminar no leite a bactéria que causa a listeriose
Investigadores da Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica Portuguesa, no Porto, conseguiram eliminar e controlar no leite a bactéria que causa a listeriose, com base num método alternativo e “mais amigo do ambiente”, foi hoje revelado. -
Dois idosos morreram na Alemanha devido a contaminação com listeriose
Duas pessoas morreram, no norte da Alemanha, devido a listeriose, depois de terem consumido produtos da empresa de carnes Wilke Wurstwaren nos quais a presença da bactéria foi detetada, foi hoje anunciado. -
Espanha em alerta por novo caso de listeriose
O Governo regional da região espanhola da Andaluzia lançou hoje um novo alerta nacional sanitário por listeriose, depois de ser encontrada uma carne contaminada com a bactéria na marca "Sabores de Paterna", na província de Cádiz. -
Espanha a braços com surto de listeriose: especialistas do Instituto Doutor Ricardo Jorge indicam medidas de proteção
A transmissão de listeriose está habitualmente associada ao consumo de alimentos. Margarida Saraiva e Cristina Belo Correia, do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA), ensinam a aumentar a proteção contra esta bactéria que afetou centenas de pessoas em Espanha.