Um estudo internacional permitiu constatar que o cogumelo Amanita phalloides, um fungo mortal originário da Europa, é capaz de se reproduzir sem parceiro na Califórnia, refere um artigo científico de uma investigadora da Universidade de Coimbra.
E se tirasse partido dos que crescem no seu jardim para investir num cantinho micológico? É mais fácil do que pensa! Para o seu cultivo no exterior, podemos separar em três grandes grupos os fungos que os produzem. Saiba quais.
De Outubro a Dezembro, o restaurante da Pousada Convento de Belmonte faz uma homenagem à sabedoria popular com uma ementa especial à volta do cogumelo.
