Como esta é, por norma, uma carne com alguma gordura, este prato deve ser idealmente harmonizado com néctares marcados por uma acidez mais alta, com uma estrutura forte e com os taninos vincados. A maridagem com brancos nacionais não é, no entanto, de excluir.
Em Torres Novas, de 29 de Março a 6 de Abril vai decorrer em diversos restaurantes do concelho, o ???XVII Festival Gastronómico do Cabrito/VI Mostra de Doçaria Regional???.
