Sabores · Atualidade · 20 jan 2003 20:00 Bruno Fernandes do Tivoli Ocean Park - Vencedor do Concurso “Arte Gastronómica do Séc. XXI” A Madeira terá um representante no certame gastronómico a decorrer em Lion, França. Trata-se de Bruno Fernandes, cozinheiro do Tivoli Ocean Park, vencedor final da 1ª Edição do Concurso Regional ???Arte Gastronómica no Sec. XXI???.